イルクオーレ（ILCUORE）の口コミ評判

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イルクオーレは、さいたま市にあるレストランパーク「アルピーノ村」にあるイタリアンレストランで、アルピーノ村には他にもフランスレストランのアルピーノや、煮込み料理の素敵屋さんなどがあります。イルクオーレのシェフ、福永幸雄氏はアルピーノでもシェフの経験を積み、イタリア料理の名店リストランテ・インコントロの副料理長も務め、イタリアンとフレンチに精通した腕前は確かなものです。最近のイタリア料理は、フランス料理やカリフォルニア料理の要素を含んだ様々なメニューが提案されていますが、本来イタリア料理は日本料理と似ていて、素材をオリーブオイルやトマトで料理するのが身上です。イルクオーレの料理は、その点においては、イタリア料理の真っ当なメニューを提供しているといってもいいでしょう。イルクオーレは気軽なイタリアンレストランではなく、それなりに格式を持ったものですが、フレンチレストランとは違いイタリアンレストランの大らかさを持ったものです。イルクオーレのランチの平均価格は￥1,800からと少々高めですが、それだけ素材に拘っています。ディナーはランチの倍額と考えて\4,000～\5,000程の予算と考えていいでしょう。前菜は、カリフォルニア料理を思わせるエビやアボカドを使ったサラダが目立ちますが、素材の使い方には興味を引くものが多いです。生ハムやモツァレラチーズ、旬の野菜などを合わせたサラダは、イタリア料理の定番ですが、イタリアのローフードブームにあやかって発芽玄米などを添えたり、面白い試みが垣間見えます。イタリア料理は海産物を使った料理が多いのが特徴ですが、イルクオーレのホタテのソテーは、バジリコソースだけで頂くもので、ホタテが新鮮でなければ出来ない料理です。メインディッシュでは、イタリアの伝統料理のそば粉入りジャガイモのニョッキなどは、アスパラとゴルゴンゾーラのソースで味付けするあたりの調理方法は、オーソドックスながらもまさにイタリア料理の真髄とも言えます。スパゲティーは一見シンプルでありふれたメニューに見えますが、旬の食材を存分に生かしたもので、イルクオーレだからこそ味わえるものです。

大阪のホテルイルクオーレなんば

大阪のホテルイルクオーレなんばはホテルアンドアソシエイツのデザイナーズホテルの一つです。 2004年にできたので、まだ非常に新しく、しかも名前になんばとつくことからもわかるように、大阪府大阪市浪速区難波にあり、駅が近いことから非常に利便性が高く、またなんばグランド花月など観光しやすい地域にあるにも関わらず一泊の値段が九千円からという大阪らしい安さになっています。

イルクオーレ前橋

群馬県前橋市にあるイタリアンレストランであるイルクオーレ。口コミ評判を見ていても、高評価の方が多く、結婚式の二次会に利用されてるということから、雰囲気の良さがうかがえます。ピアノの生演奏があるなど、普通のイタリアンレストランとは一味違うことがイルクオーレに見られます。また気になるお値段も気軽なものになっています。例えば、サラダ、スープ、パスタorピッツァ、ドルチェで、かなりボリュームもあるのが、なんと1280円。平均予算も見ていると二千円以内とのことで、気軽にデートで利用できるのではないでしょうか。

犬山駅から近いイルクオーレ

犬山駅から近いイルクオーレは全20席で、店内には黒板にチョークでメニューを書くなど、雰囲気はやわらかく、肩肘張らずにさっと入れる感じ。それでいて料理はイタリアンの本格派。地元の食材をふんだんに使っており、学生には少しリッチかなとも思うのですが、社会人の方からしたらちょうどよいかも。コースもあって、ランチは1000円から、夜のコースでも３０００円からなので、リーズナブルですね。

千葉市のイルクオーレ

千葉市にあるのが、イタリア創作料理の店であるイル・クオーレ。注目したいのがホームページ。イル・クオーレのホームページにはオーナーシェフの中村氏の言葉があるのですが、そこには創作イタリアンに対する、料理に対する妥協なき思いがうかがえます。クーポンもあるので、一度検索してみてください。